Dobra patelnia to połowa sukcesu. Co mamy na myśli, mówiąc „dobra"? Do smażenia łososia idealnie sprawdzą się chociażby patelnie granitowe, które umożliwiają smażenie na niewielkiej ilości tłuszczu. Dzięki temu ryba będzie smaczna, a jednocześnie przygotowana w sposób dietetyczny. Można piec łososia, ewentualnie gotować go na parze.
Jak smażyć łososia na patelni w panierce? Myśląc o smażonej rybie większość ludzi ma przed oczami kawałki zanurzane w głębokim oleju. Tak przygotowana potrawa zdecydowanie nie wpływa jednak dobrze na nasze zdrowie, a mocny aromat oleju wręcz zniechęca do spróbowania.
Oto, jak długo smażyć łososia na patelni grillowej, aby osiągnąć doskonały efekt: 1. Grillowanie na średnim ogniu - aby łosoś był równomiernie usmażony, warto smażyć go na średnim ogniu.
Jak smażyć łososia na patelni? Doprawionego łososia podsmaż krótko na rozgrzanej patelni, po czym odstaw go na bok. Smaż go z jednej strony, skórą do dołu, nie dłużej niż 4-5 minut (czas smażenia łososia powinien być krótki).Łosoś smażony na patelni to jest prawdziwa petarda, musisz tylko poznać te kilka wskazówek. 👍Idealny kawałek smażonego łososia powinien być soczysty i mięci
Największe okazy osiągają 150 cm długości, a ich waga przekracza nawet 50 kg! Łosoś żyje w dwóch środowiskach - w morzu oraz w rzece, gdzie wypływa na tarło. Zastosowanie znalazła zarówno ta jedzona na surowo (sushi), wędzona - podawana na kanapce lub smażona na patelni.
